Opskrifter

Opskrifter

 

Surdejsboller med eller uden gulerødder

Mættende pandekager morgen middag eller aften.

Pandekager med blåbær og sirup

Blommemarmelade med valnødder og whisky

Hindbær Gulddråber

Havregrød med æblekompot og drys med lakridspulver

Kanelsnegle

Krydderkagemuffins

Is med hindbærgulddråber

Aftensmad

Verdens bedste spaghetti bolognese

Indbagt Pizza med skinke og ost

Fladstegt kylling med tomatsauce

Swees kylling med stegte aubergine og broccoli.

 Pariserbøf

Stegt rødspætte med persillesovs

Hvidvinsdampet mørksejsfilet med basillikumsauce

Tærte med broccoli, kartofler og skinke

Kyllingeruller med parmaskinke tomater og kapers.

Oksekødsuppe som min mormor lavede den

Torsk med dampet spinat og estragonsauce

Nasi Goreng

Chili con carne

Rødvinsmarineret Ribeye steg 

Skipperlabskovs

Speltpizza

Lasagne alla bolognese

færdig lasagne

Sommerpostej med squash, tomater og chorizopølse

Kylling med grønsager og karrypasta og stegte ris

Fyldte auberginer med græsk salat

Skinkemignon med kryddersmør, broccoli, ovnstegte kartofler og skysovs

lammebov med ovnkartofler, hvidkålsalat med ananas og chili

Peberfaseret Kålruller

Sommerlaks på grillen

Supper

Klassisk blomkålssuppe med boller

tallerken med blåmkålssuppe drys af persille og dryp af olie

Squashsuppe med brød croutoner

Tomatsuppe

 

 

Tom yum gai –  Thaisuppe med kylling og tigerrejer

Salater

Salat med blåbær ristedehasselnødder og gedeost

Salat med hakkaido, pancetta og blåskimmelost   

Salat med varmt røget laks 

Avocadosalat med jordbær

Lækkert tilbehør

Ratatouille

Pikant tomatsauce

 

Foretter

Antipasti fad

Svampe Bruschetta

stegte svampe på ristet brød med drys af persille.

Tomat Bruschetta

Madpakke ideer

Pizzasnegle