“Tilbage til hverdagen” Nem ugemenu med få ingredienser.

“Tilbage til hverdagen” Nem ugemenu med få ingredienser.

Sommeren går nu på hæld og regnen falder stille ned, tiltrængt i min tørre have. Det har jo været så dejlig en sommer med alt det som varmen tilfører en sommerferie. Lange grillaftner, badning og feriestemning selv på arbejdsdage. Man bevæger sig ud, uanset om man har noget at foretage sig derude. Det forklarer hvorfor …

Read More Read More

Verdens bedste spaghetti bolognese

Verdens bedste spaghetti bolognese

Her i huset er spaghetti bolognese vores allesammens livret. Vi elsker den smagfulde sødme fra tomater og grønsager og afvige aldrig fra grundopskriften, da den bare ikke kan laves bedre. Grønsagerne kan afvige alt efter hvad der er i grønsagsskuffen, men basisvarerne går altid igen, som i den klassiske opskrift. Og selvfølgelig bliver der altid …

Read More Read More

Haven, foråret 2018

Haven, foråret 2018

Haveinspiration. Har du lyst til et kig i min have og måske blive inspireret. Jeg kigger ofte selv på forskellige sider på nettet efter gode have ideer. Nogen gange bliver resultatet helt forskellig fra udgangspunktet, men det sjove er somregl processen.

Pizzasnegle til madpakken

Pizzasnegle til madpakken

Det er sin sag at have en dreng med ADHD. Han fortrækker at få rester med på madpakken, ellers springer han hellere frokosten over. Det kræver man har til gang til gode madpakke ideer og får lavet sig et lille lager af yndlingsretterne.  Derfor har vi som oftest små retter i fryseren, han kan tage …

Read More Read More

Kærkommen konflikt

Kærkommen konflikt

-Så kom man lige i avisen. -Peberfaseret kålruller. Jeg havde nogle hårde aftenvagter sidste uge. Og som så ofte før gik jeg hjem med en følelse af frustration og afmagt. Jeg plejer som regel altid at sætte mig ned og se efter andet arbejde, når jeg kommer hjem fra de vagter. Men i tirsdags satte …

Read More Read More