Kategori: Have

Have flirt og loppefund

Have flirt og loppefund

I weekenden var jeg på inspirationstur til en have i Ryå sammen med min gode veninde Marianne. Åben have i Ryå,var arrangeret af Haveforeningen og der var gratis adgang for alle haveinteresserede. Det var super hyggeligt at gå rundt og blive inspireret til nye planter og spændende haveideer og I får lige et lille kig med her.

 Haven I Ryå er en stor parklignende have med mange spændende rum. De har flere havedamme med store fisk og det er sjovt at gå rundt og blive overrasket og få øje på nye og kendte planter i ny kontekst. Selvom jeg ikke har samme muligheder, pga min sparsomme plads, kan jeg sagtens blive inspireret af sådan en tur. Specielt synes jeg det var skægt hvordan der var små espalierer og snoede grene på træerne flere steder i haven.

Kunst eller kiks

Udover at man kunne købe planter, kunne man også købe flot havekunst i granit og træ, men jeg er endnu ikke nået dertil i min have. Eller måske har jeg ikke fundet det helt rigtige. Jeg synes, der er en hårfin grænse mellem kunst og kiks. Det kræver det rigtige kunst og på det rette sted. Min mand kalder alt havekunst for skrammel, så det kræver ekstra “anvendt psykologi” som vi siger, at få sneget de kunstneriske indslag ind i min vores have. Vi må se om jeg nogensinde når der til.

Det var Haveforeningens medlemmer som solgte deres egne hjemmedyrkede planter, så der var masser af  fristelser og muligheder for at få nye planter med hjem. Det krævede alle de indre ressourcer at få sorteret i behov for- og kan ikke leve uden planter og jeg kom da også  hjem med en lille fin samling af nye stauder og græsser. Det betyder jeg må igang med at grave, for der er simpelthen ikke plads til nyt, uden der skal skiftes ud og halveres. Heldigvis har jeg allieret mig med mine drenge som til en klækkelig timepris har lovet at hjælpe med at køre kompost fra formulderen til omlægning af bedet. 

Loppeguld i kobber

Søndag var der det månedlige bagagerumsmarked og heldigvis var vejret med det. Det er altid sjovt at kigge på gamle nips og aflagt køkkenudstyr og vi tager som regel afsted hele famillien, da vi hygger os med at kigge efter vidt forskellige ting. Det er ikke hver gang jeg finder noget, men næsten. Denne gang kom jeg hjem med et fint lille kobber fad, som selvfølgelig blev sat i haven som fuglebad eller vand

Kålsalat med ferskner

Sommeren går på hæld og de sidste afgrøder er modne i haven. Jeg har ikke haft en hel masse held med mine grønsager. Alt mit salat var groet i stok da jeg kom hjem fra ferie. Palmekålen har jeg derimod en masse glæde af og er helt sikkert et indslag i min urtehave næste år. Af en eller anden grund er ferskentræet fyldt med frugter i år. De er ikke helt så søde som sidste sommer, men de var et dejligt friskt indslag i en kålsalat jeg serverede til en omgang bøf stroganof forleden dag.

Spidskål og palmekål snittes fint.
Ferskner tilsættes i mundrette stykker.
dressing: ½ dl olivenolie
saften af en halv citron
en sjat æbleeddike ca 1/3 dl
salt
honning efter smag

Velbekomme

Har du lyst til at kommentere så skriv endelig en kommentar, det er rart at høre fra jer. 😉

Haven, foråret 2018

Haven, foråret 2018

Haveinspiration.

Har du lyst til et kig i min have og måske blive inspireret. Jeg kigger ofte selv på forskellige sider på nettet efter gode have ideer. Nogen gange bliver resultatet helt forskellig fra udgangspunktet, men det sjove er som regel processen.

Forårsfornemmelser med salat og varmt røget laks.

Forårsfornemmelser med salat og varmt røget laks.

Vejret har vist sig fra sin bedre side de sidste par dage. Det betyder forårsfornemmelser og , at Netflix er sat på sat på standby. (ser for øjeblikket Suits, som er en helt fantastisk serie) og jeg er istedet trukket ud i haven. Det er virkelig en form for terapi, at kunne komme ud og nyde havearbejdet. Og idag bød vejret endda også på frokost med varmt røget laks på terrassen.

Vi har længe talt om at fælde vores gamle mirabelletræ i haven. Det var en stor beslutning, da det var utrolig smukt om foråret, når det stod i fuld flor. Til gengæld tog det lys og næring fra hækken og de andre buske nederst  haven. Så nu da beslutningen var taget skulle det væk. Det er som forventet, en helt ny oplevelse at være i haven, nu det er væk, men jeg håber, det med tiden bliver en god beslutning. Der er i hvertfald meget mere lys i den ellers mørke del af haven.

Jeg har ikke andre store projekter på haveprogrammet i år. Min udfordring bliver begrænsningens kunst, som jeg vist allerede har overtrådt, idet jeg handlede ind i det nye havecenter der lige er kommet til Skalborg. det hedder sig det skulle være billigt. Men billig og billig….man bliver grebet af stemningen!

Jeg købte ind til mine krukker på terrassen. Derudover købte jeg to chiliplanter og to agurkeplanter til drivhuset. Jeg har længe gået og overvejet hvad jeg ville satse på i urtehaven og drivhuset. Og jeg er nået frem til, at det bliver skoleagurker, tomater og chili. I køkkenhaven må jeg også vælge hvad det er, jeg sætter mest pris på at kunne hente ind fra haven. Så der er købt diverse salat frø, squash, bønner og ærter. Derudover har jeg købt tagetes frø. For at se om de kan hjælpe med, at der ikke kommer lus og spindemider i drivhuset i år. Det har jeg hørt skulle forbygge problemerne. Og så har jeg selvfølgelig også købt æretblomster og basilikum til at så i haven og drivhuset.

grillaften

Jeg har været helt utrolig heldig med vejret idag. Der er blevet sat blomster i potter og drivhuset mangler kun et par specielle tomatplanter, for at være plantet til. Så er det bare spændende om vi får lidt mere varme i år end sidste år. Temperaturen sneg sig op på 22 grader på terrassen idag, så årets første officelle grillaften blev den 20 April. Vi har selvfølgelig grillet før i år, men når man både griller og sidder ude og spiser, så er det en grillaften. Menuen stod på spareribs, salat og flutes. og en enkelt frankfurter. Så kan man vist godt sige grill sæsonen er skudt igang. Salaten var inspireret af en græsksalat men med et italiensk tvist af hjemmelavede hvidløgs brødcroutoner og icebergsalat.

Salat med varmt røget laks.

Frokosten blev også indtaget på terrassen idag. Jeg var så heldig at finde en varmrøget laks på tilbud i Bilka, så vi fik en lækker salat med pære, avocado, forårsløg lidt frisk persille og varmt røget laks? Vi blev enige om, at såden en salat snildt ville have kostet 90 kr på en cafe. Jeg tror den havde koste os rundt regnet en haltredes, for to vel og mærket. Dressingen var blandet af  olivenolie, æbleeddike, honning, salt og peber.

Velbekomme.

Drivhusdrømmen blev til virkelighed.

Drivhusdrømmen blev til virkelighed.

Set i bakspejlet har vi nok købt en lidt for lille grund, når man som jeg, er vild med at dyrke sine egne grønsager. Men det var nok ikke havearbejde der stod øverst på ønskelisten, da vi kiggede efter hus med to små børn.

Da vi flyttede ind var der en lille fin anlagt have med rosenbede, 15 bambusbuske og  20 af de samme alundrod stauder. Ud til vejen var der et vildvoksende morads med et alt for uplejet bunddække og gamle fyrretræer. Det tog os et par måneder at fjerne alt bambussen og yderligere et par måneder at fjerne moradset ud mod vejen. Hårdt arbejde, der krævede en del kræfter og en spade eller to.

Haven blev i første omgang indrettet med et fint legehus og en sandkasse og senere kom der en stor trampolin, men samtidig indrettede jeg haven med et langt bed langs den hæk jeg havde plantet. Der var ikke en reel afskærmning over mod naboen,  så jeg satte en ligusterhæk og klunsede et gammelt plankeværk som vi satte op over mod naboen. Det var egentlig meningen at hegnet bare skulle stå der til hækken kom op, men hegnet står der faktisk stadig den dag i dag. Da legehuset blev fjernet var der pludselig lidt plads til et par højbede, og jeg forsøgte at få udnyttet de kvadratmeter jeg havde optimalt.  Men der var et lille hjørne af  haven, der ikke rigtig kunne bruges da der stod en gammel træstub og optog pladsen. Men en dag fik naboen leveret nogle belægningssten af en stor lastbil med kran, og jeg så mit snit til at spørge chaufføren, om han ikke lige kunne give træstubben et puf med kranen, for at se om den kunne flyttes. Det resulterede i at den gamle rod lagde sig ned og var lige til at køre væk på traileren.

Så voksede drømmen om et drivhus pludselig hurtigt. Der var lige akkurat plads til et lille drivhus. Jeg havde set på mange drivhuse på nettet og jeg havde opdaget, at de malede drivhuse ofte skallede af hvis de ikke var af en god kvalitet. Så jeg kiggede efter et gammelt almindelig aluminiums drivhus. Jeg fandt mit drivhus på gul&gratis og gav 500 kr. for det, mod selv at pille glassene ud. Min mor og jeg brugte en eftermiddag på at tager vinduerne ud.  Vi kørte det hjem på naboens store trailer, uden at skulle skille det ad.

Inden det skete havde jeg været på udkig efter nogle gule teglmursten og fandt også dem på Gul&gratis. En gammel staldbygning var blevet væltet og jeg måtte hente alle dem jeg ville. Så en kammerat og jeg hentede dem en eftermiddag i september.

   

Samtidig var jernbaneskinnerne ved politistationen blevet nedlagt og de gamle sveller lå i store stakke. Efter at have spurgt sjakbejsen om lov, kunne jeg tage dem jeg havde brug for.

Det lugtede godt nok pænt meget af tjære de første par sæsoner, men enten er det blevet en del af min drivhus lugt eller også er den forsvundet. Jeg tænker i hvert fald ikke længere over lugten. Jeg er super glad for mit lille drivhus som kostede mig under 1000 kr. Incl automatiske vindue åbnere.

   

Jeg dyrker kun det, jeg ved jeg har succes med, da jeg ikke rigtig har plads til at eksperimentere. Tre slags tomater, to agurker og chili. Der udover sår jeg basilikum mynte og koriander i bunden af  kasserne. Jeg har plantet tomaterne i store murerbaljer og agurkerne i kapilærkasser. Jeg blander almindelige spagnum og min egen kompost og gøder løbende med almindelig drivhus gødning. Jeg har forsøgt med auberginer og pebre, men resultatet er for dårligt, til at jeg vil bruge pladsen på endnu et forsøg.

Kompost

Kompost

I går tog drengene og jeg en tur ind til byen for at shoppe. Det er lunt i vejret fortiden, så vi nød at gå rundt i byen, som summede af efterårsferiestemning. Vi sluttede af med en tur indenom hovedbiblioteket som jeg havde insisteret på, at vi skulle nå. Jeg elsker at hente bøger med haveinspitation og kogebøger. Og det blev da også til et par stykker af slagsen og det inspirerede mig da også til en tur i haven idag. Jeg skulle feje blade op til min nye kompostbunke og sikre mig at komposteringen forløb som den skulle.

I foråret nedlagde jeg egentlig min kompost bunke, da vi skulle have nyt hegn og der var ikke rigtig plads til kompostbunken, men jeg fandt hurtigt ud af, at jeg ikke kunne undvære den. Det er fint med en lukket komposttønde til køkkenaffald som hønsene ikke kan få, men haveaffald og hønsemøget fylder hurtigt op og jeg synes det er spild af godt organisk affald, at køre græsafklippet på formulderen. Så jeg nedlagde mit ikke fungerende rosenbed og købte nogle pallerammer billigt på gul & gratis, og fik anlagt et lille kompost anlæg med hele to kompostrum. Et til nyt kompost og et til delvist nedbrudt kompost.

Det allervigtigste ved at lave sit eget kompost er, at det er godt for miljøet og så er det billigt gødning til køkkenhaven, blomsterbedet og drivhuset. Helt enkelt er kompost en righoldig blanding af organisk materiale – køkkenaffald, planterester, afklippet græs og dyremøg samlet i en bunke, så det nedbrydes til en fin, smuldret konsistens. Fordi det indeholder en masse næringsstoffer er det naturens bedste jordforbedringsmiddel, som forsyner planterne med alt det de har brug for.

Man kan låne mange bøger om kompostfremstilling  og det er sikkert også meget sværere at lave den rigtige kompost end jeg regner med. Men det fungerer faktisk rigtig godt her på matriklen. Jeg har rigtig god hjælp fra mine kompostorme som jeg engang fik af en god veninde. De laver faktisk alt arbejdet så længe jeg leverer rå materialerne. Orme er så effektive til at nedbryde materialet, at de kan spise sig gennem mindst deres egen vægt i organisk materiale hver dag. Deres ekskrementer indeholder fem gange så meget kvælstof, syv gange så meget fosfor og elleve gange så meget kalium som almindeligt kompost, og derfor er planterne vilde med det.

jeg giver som regel mine højbede en omgang delvist nedbrudt kompost om efteråret og helt nedbrudt kompost igen til foråret. Der er ingen regel for hvor meget kompost man skal bruge i sin have, det afhænger af hvilken jord man har og hvad man dyrker. Som hovedregel bør man lægge et lag på mindst 5 cm hvert år, som graves ned eller bruges som topdressing. Det svarer til en trillebør fuld til et areal på 5×5 meter. Med ormekompost, som er mere næringsrigt, kan man bruge mindre. Jeg giver også mine roser en god gang kompost hvert forår når jeg har klippet dem ned.

 

Roserne, som stod der hvor kompostbeholderen blev placeret, var nogle gamle roser, som tidligere have stået langs huset da vi flyttede ind, og var en del af den oprindelige have. Da der skulle nyt beklædning på huset, måtte de flyttes. Det blev til et skyggefuldt og blæsende hjørne i haven og de har aldrig blomstret med mere end en lille gul rose. Så det var ikke en svær beslutning, at skulle nedlægge rosenbedet. De gamle roser dufter helt vidunderligt, så jeg valgte dog alligevel at prøve med en flytning mere, til en solrig plet i haven. De fik selvfølgelig en god gang kompost i hullet da de blev flyttet og med sommerens vand, var det ikke så nødvendig med en masse vanding. Resultatet viste sig sent på sommeren og jeg var glad for beslutningen om at forsøge endnu en flytning. Nu kan jeg dufte roserne når jeg sidder på terrassen eller er på vej til hønsehuset.

Kilde: Kompost – Naturlig næring til haven af Clare Foster

 

Mit yndlings “Garden water feature”

Mit yndlings “Garden water feature”

I haven har jeg i år være specielt glad for mit nye vandspejl /vandbassin. Jeg havde et stykke tid gået og ønsket mig lidt vand i haven, men et springvand er slet ikke min stil.

Da jeg faldt over netop den her gamle kobber gruekedel i Gul & Gratis, syntes jeg den var super fin til mit vandprojekt, og jeg måtte bare have den. Også selvom jeg kunne få andre kobber gruekedler betydelig billigere, kunne de ikke få min begejstring på samme højde. Så jeg måtte lade min jyske kræmmer nøjes med et lille afslag og slå til. Jeg vidste endnu ikke om jeg ville kunne få den gamle gruekedel tæt, men det måtte komme an på en prøve. Hjem kom den. Men lidt slibning og en ekspansionsprop til både fra Biltema, blev kedlen tæt. Jeg nyder hver dag at se på kedlen, og på hvordan lyset genspejler sig i vandets krusen på overfladen, og jeg glæder mig over den stemning, den giver på terrassen.

 

En anden ting jeg er super glad for i haven, er mine Trip Trap havemøbler. Jeg har bevidst valgt at lade dem stå med den grå farve i stedet for den gyldne teaktræsfarve, der kommer når man giver dem olie.

Det kræver dog lidt at få dem til at forblive den lyse grå farve, da skidt og alger fra vejr og vind sætter sig i træet på en sæson.

Jeg har fundet ud af at 2 trins renseserien fra Faxe fungerer rigtig godt. Det sviner helt vildt mens man skrubber og spuler, men det er til at gå til og tager et par timer. Jeg efterbehandler med sæbespåner.

Sidste år lavede min mand et lille brostensplateau til vandtønden. Et fint lille projekt som han klarede på et par timer. Sandet burde nok have været blandet op med lidt cement, for når tønden er fuld og vandet løber over, skyller det sandet med væk. Det er et lille projekt, der ligger til næste år.

Ellers har det været en lidt våd haveoplevelse i år. Jeg har haft god succes med mine højbede. Der har været masser af salat og persille, ærter og fine bønner. Men blomsterne har lidt under vandmængderne, ligesom squashhøsten har været meget begrænset.